Passito Bianco della Valpolicella

Sparavieri IGT

Prodotto da uva Garganega, passita da settembre a gennaio, con un calo medio del peso dell’uva pari al 60%. Il vino conserva le caratteristiche di questo vitigno, presentando colore giallo dorato con riflessi ambrati, un profumo, pieno e immediato, di miele e frutta secca. Il gusto del passito è intenso e dolce.

Temperatura di servizio: 13-14 gradi.