Visalizza scheda Sommelier
Luglio Agosto 2006 Vini d'Italia 2008
Gambero Rosso Amarone della Valpolicella DOC - Trabucchi 2004
Uvaggio: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Dindarella
Oggi mi trovo d'accordo con molte guide. L'amarone di Trabucchi è vino straordinario. Perchè coniuga potenza ed eleganza, come primo pensiero. Ha un gran naso, molto muscoloso, da cui emergono sensazioni anche fini. Piccoli frutti rossi passiti, sensazioni floreali, una piacevole idea di vaniglia tra le tante spezie. Profumi vivi, leggermente addolciti. In bocca spicca per acidità. Il tannino è vivo, ha nervo, è giovanissimo ma scorrevole. Finisce lunghissimo, con una nota che rimane sul palato decisamente più dolce. Vino da grande meditazione.
Cinque grappoli per l'Amarone delle meraviglie
L'Arena
Domenica, 4 Novembre 2007
Amarone della Valpolicella DOC 2003
Wine Surf
24 Ottobre 2007
Medaglie d’oro al vino bio
SI È CONCLUSA IL 3 LUGLIO la terza edizione della rassegna «Biodivino». Sui 205 vini biologici ammessi, le medaglie d’oro sono state quattro: all’azienda agricola Trabucchi di Illasi [Verona] per il vino «Valpolicella superiore doc - Terre del Cereolo 2002», all’azienda San Marziano di Asti per il vino «Barbera d'Asti Superiore doc – 2003», all’azienda Conti Prampero di Manzano [Udine] per il vino «Cabernet Colli Orientali Friulani doc – 2003» e all’azienda agricola Antonio Cossentino di Partinico [Palermo] per il vino «Sicilia Igt Cabernet Sauvignon – 2003». Sono poi state assegnate altre venti medaglie d’argento e 68 «Gran Menzione BiodiVino», che completano il quadro delle premiazioni. C’erano tutte le regioni italiane e le Commissioni di valutazione erano quattro, coordinate da Roberto Zironi, professore di enologia all’Università di Udine. La rassegna aveva l’obiettivo di valorizzare il patrimonio di vitigni autoctoni di cui l’Italia dispone, per una qualità rispettosa della salute dell’ambiente e dei consumatori, e attenta ai valori sociali.
Vini d’Italia 2009: i migliori vini secondo l’Espresso
Ci risiamo con le guide dei vini. Non si può non parlarne, è arrivato il loro periodo, a prescindere dalla loro validità o meno. Il 3 ottobre è uscita I Vini d’Italia 2009, la guida dell’Espresso: 20 mila vini assaggiati, 10 mila recensiti, 2.300 produttori raccontati, 1.900 etichette per il rapporto qualità/prezzo.
