Descrizione
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Bottiglia
750 ml
Grado alcolico
14 %
AciditĂ
6,5 g/l
 Zuccheri
5,2 g/l
Estratto secco netto
35,2 g/l
Temperatura di servizio
18 – 20 °C -
UVE: Corvina, Corvinone e Rondinella, integrate per il 30% da uve Teroldego e Syrah.
ZONA DI PRODUZIONE: Fondo Dandarin e Castello. L’altimetria media dei terreni è di 220 m s.l.m.
ALLEVAMENTO: a spalliera, con sistema di potatura guyot.
VENDEMMIA: dalla metĂ di settembre.
APPASSIMENTO: le uve effettuano un breve periodo di appassimento fino ad un calo medio dell’uva del 15%.
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CARATTERISTICHE DEL VINO: questo vino esprime appieno la qualità e le caratteristiche della terra dalla quale crescono le viti, dimostrando come la composizione del terreno e l’esposizione collinare diano alle uve quell’equilibrio che si trasforma in profumo fruttato fresco con grande armonia in bocca. Ne è derivato un vino dall’impatto esuberante, elegante ed armonico; il finale richiama la personalità del primo contatto e chiude con una gratificante serenità . Vino con note speziate e balsamiche, sentori di bacche di bosco.